mardi 4 mars 2008

Cinnamon Rolls comme dans mes rêves les plus fous

Afin d'alimenter un peu ce blog inconsistant je vais puiser dans mes archives pour vous sortir une recette de derrière les fagots.

Une recette absolument extasique (voyez que je commence à maitriser le vocabulaire bloggesque que j'ai déniché sur le site Bigmousse l'avait elle même tiré du livre de Nigella Lawson "How to be a domestic Goddess". Alors, à la base il s'agissait de ça, mais j'y ai rajouté quelques petites cochonneries et ôté quelques autres afin de donner ça.




En gros, j'ai fait la recette telle que décrite sauf que j'ai tout mis dans ma MAP programme Pâte.
J'ai également divisé la recette par deux.
Et puis aussi rajouté plein de farine car c'était vraiment très très liquide. (Certains pourraient dire que cela n'a plus rien à voir, mais non).
J'ai pas mis les noix car j'en avais pas.
Et j'ai rajouté à la sortie du four un mélange très diététique à base de beurre, sucre glace, extrait de vanille, et équivalent casino de Saint Moret.





Bref, c'est absolument délicieux et vaut largement tout ce que l'on pourrait trouver aux Etats-Unis et au Canada.
Ces rolls m'ont d'ailleurs tellement enthousiasmé que j'ai commandé ce livre à la maman Noël.
Pôvre Maman, elle imaginait m'offrir un bouquin d'art ménager. Elle était vraiment pleine d'espoir. Dommage pour mon intèrieur, il ne s'agissait que d'un énième livre de cuisine...

Mais cela le valait bien.

2 commentaires:

Grand Chef a dit…

C'est très beau, je suis favorablement impressionné.
Le glaçage, dis donc, il se fout pas de la gueule!

juste1kif a dit…

hummmmm!!!!!
j'en connait une qui baverait devant tarecette c ma tite soeur elle en est folle.
alors je vais essayer ta recette et lui faire gouter parceque je suis une gentille soeurette et je te dirais
bisous